Не знаете какие блюда из чечевицы приготовить? Может быть вам придется по вкусу простая в приготовлении и вкусная чечевица с курицей и овощами тушеная с молоком и перцем чили. В рецепте, пряный, ароматный и очень питательный гарнир из чечевицы отменно сочетается с сочной и нежной куриной грудкой. Приготовление такого блюда не займет много времени, но отлично насытит белком и настроит на продуктивный день. И так, готовим чечевицу с курицей используя пошагово оформленный рецепт с фото.
Ингредиенты:
- сливочное масло — 25 гр;
- чечевица — 1 стакан;
- чили — 10 гр;
- морковь — 35 гр;
- вода — 2 стакана;
- куриное филе — 1/2 шт.;
- итальянские травы — по вкусу;
- молоко — 50 мл;
- лук — 1/2 шт.
Как приготовить пряный гарнир из чечевицы на молоке с перцем чили
Сперва, нужно растопить небольшое количество сливочного маслица в сотейнике.
В нем будем пассеровать натертую морковку и рубленный лук.
Затем, следует добавить к овощам кусочки куриного филе и обжарить мясные кусочки.
Влить к мясной зажарке молоко, всыпать промытую чечевицу и необходимое количество воды. Тушится чечевица с курицей и овощами до мягкого рыхловатого состояния. За пять минут до готовности гарнира из чечевицы, стоит добавить любимые специи и рубленный чили.
Готовое блюдо из чечевицы, тушеное с куриным филе, подавать на стол горячим. Сытное и простое блюдо из бобовых отменно насыщает организм растительным белком.
Такой, по сути, плов из чечевицы с курицей, можно подавать как отдельно, так и вместе с овощными салатами и просто со свежими или маринованными овощами. Еще один плюсом блюда является его быстрое приготовление — всего 25 минут и… ароматная чечевица тушеная с курицей на вашем столе!