Льняная каша, на приготовление которой вам понадобится всего 5 минут! Такая каша не требует предварительного запаривания, а польза для организма огромная.

Я часто говорю о том, что добавлять различные семена (кунжутные, льняные, тыквенные, чиа) в блюда не только можно, но и нужно. Хотя бы потому, что жирных кислот в них намного больше, чем в рыбе и мясе. Но лучше всего семена усваиваются в измельченном виде. Поэтому если вы хотите побаловать свой организм и сделать ему приятно, приготовьте на завтрак льняную кашу.

Ингредиенты (на одну порцию)

• 5 ст.л. льняных семечек
• 5 ст.л. молока (растительного или традиционного)
• 5 ст.л. воды
• соль по вкусу
• мёд, корица или ягоды по вкусу

Приготовление

1. Семена льна измельчите в кофемолке. В магазине также можно встретить лен уже в измельченном виде.
2. В кастрюльке с толстым дном смешайте молоко, воду и щепотку соли.
3. Всыпьте измельчённый лён и готовьте помешивая на слабом 5 минут. Если вам покажется консистенция очень густой, добавьте немного воды.
4. Я добавила 1/2 ч.л. корицы и 1 ст.л. мёда. Мёд лучше добавлять в момент, когда каша готова и дождаться растворения меда.
5. Как и в случае с любой кашей, перед подачей можно добавить сезонные ягоды или фрукты. И обязательно в центр несколько кусочков сливочного масла.

Приятного всем аппетита!