Posted on

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни:
 

В чём готовить:
 

Ингредиенты

Ванилин 1 г

Вишня консервированная 200 г

Вода 120 мл

Масло подсолнечное рафинированное 120 мл

Мука пшеничная 300 г

Разрыхлитель 2 ч. л.

Сахар 180 г

Шоколад молочный 80 г

Яйца куриные 3 шт.

Кекс бисквитный с вишней

Бисквитные кексы всегда порадуют, когда хочется чего-то домашнего, уютного к чаю.

Можно испечь, например, бисквитный кекс с консервированной вишней и шоколадом. Шоколад можно взять любой, но в идеале чёрный лучше всего подойдёт.

Мягкий, воздушный, нежный кекс обязательно порадует вас и ваших близких своим вкусом. Всем советую взять рецепт на заметку.

Как приготовить "Бисквитный кекс с вишней и шоколадом" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Подготовим необходимые продукты.

Рецепты больших кексов

Шаг 2

3 желтка взбиваем с сахаром 180 г, ванилином 1 г и 1 ст. л. воды из общего количества 120 мл.

Как проверить свежесть яиц

Как отделить белок от желтка

Как взбить желтки с сахаром

Шаг 3

Добавляем всю воду и растительное масло 120 мл. Перемешиваем венчиком.

Шаг 4

Вводим 300 г просеянной муки и 2 ч. л. разрыхлителя.

Как просеять муку

Чем заменить разрыхлитель

Шаг 5

Вмешиваем в тесто процеженную вишню 200 г и крупно рубленый шоколад 80 г.

Как заморозить вишню

Шаг 6

3 белка взбиваем в крепкую пену.

Как взбить белки

Шаг 7

Добавляем аккуратно белки в тесто.

Как подмешать белки к тесту

Шаг 8

Форму с отверстием в центре заполняем тестом.

Шаг 9

Выпекаем кекс при 180°C 45-50 минут.

Шаг 10

Готовый кекс остужаем и нарезаем. Приятного всем чаепития!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *