Posted on

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни:
 

В чём готовить:
 

Ингредиенты

Ванилин 1 ч. л.

Какао порошок 1 ст. л.

Масло подсолнечное рафинированное 1 ст.

Молоко 1 ст.

Мука пшеничная 3 ст.

Разрыхлитель 1 ст. л.

Сахар 1.5 ст.

Соль 1 щепотка

Яйца куриные 4 шт.

Готовим кекс на молоке и растительном масле

Рецептов этого популярного и очень вкусного кекса существует множество: Зебра на сметане, на кефире, с растопленным шоколадом, ну и классическая Зебра. Недавно встретила интересный рецепт Зебры на молоке и растительном масле. Мне показалось интересным, решила попробовать приготовить, тем более что состав очень простой и все продукты в доме имелись, да и испортить такой кекс невозможно, слишком всё просто.

Результат мне понравился, кекс получился вкусным, воздушным, более лёгким, чем кекс, приготовленный на сливочном масле. В кекс я клала рафинированное подсолнечное масло, можно брать любое но обязательно рафинированное.

Как приготовить "Зебра на молоке и растительном масле" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Для кекса нужно взять муку, масло, яйца, молоко, разрыхлитель, какао и сахар.

Шаг 2

Взбить яйца с сахаром в пышную пену.

Шаг 3

Влить молоко и масло. Взбить немного.

Шаг 4

Сверху просеять муку вместе с разрыхлителем. Добавить щепоточку соли.

Шаг 5

Перемешать тесто кулинарной лопаточкой.

Шаг 6

Перелить часть теста в другую миску и добавить какао. Перемешать.

Шаг 7

Получится 2 теста. Ложкой, поочередно, класть белое и шоколадное тесто в форму для выпечки. По желанию можно сделать ножом узоры на поверхности теста.

Шаг 8

Выпекать при температуре 170°С (ориентируйтесь на свою духовку). Готовый кекс дать постоять в форме 5 минут, затем остудить на решётке. Я не посыпала кекс пудрой, он мне показался нормально сладким.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *