Warning: sprintf(): Too few arguments in /home/s/sonialas1/eda6.online/public_html/wp-content/themes/restaurant-culinary/lib/breadcrumbs/breadcrumbs.php on line 252

Коврижка на кефире с какао и изюмом

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Вид кухни:
 

В чём готовить:
 

Ингредиенты

Варенье 220 мл

Изюм светлый 2 горсть

Какао порошок 3 ст. л.

Кефир 220 мл

Масло подсолнечное рафинированное 50 мл

Мука пшеничная 340 г

Сахар 60 г

Сода 1 ч. л.

Яйца куриные 2 шт.

Коврижка на кефире

Коврижка была довольно популярной в советские времена. Многие хозяйки любили печь этот пирог, так как готовится он очень просто и продукты для коврижки найдутся в каждом доме. Предлагаю испечь коврижку на кефире с какао и изюмом.

Варенье для коврижки подойдёт любое: жидкое, густое, с кусочками фруктов. Можно взять джем или повидло. Кефир любой жирности подходит. Пирог получается большой, ароматный, мягкий и очень вкусный! Кто ещё не пробовал такую выпечку, обязательно испеките, не пожалеете.

Как приготовить "Коврижка на кефире с какао и изюмом" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Для приготовления коврижки возьмём кефир, яйца, варенье, растительное масло, сахар, соду, пшеничную муку, изюм и какао порошок.

Шаг 2

2 яйца взбить с 60 г сахара.

Шаг 3

Влить жидкие ингредиенты: 50 мл подсолнечного масла, 220 мл кефира и 220 мл варенья. Перемешать венчиком.

Шаг 4

С помощью сита добавить 3 ст. л. какао порошка, 1 ч. л. соды и 340 г муки.

Шаг 5

Хорошо размешать.

Шаг 6

0,5 стакана изюма промыть, обсушить, обвалять немного в муке. Вмешать в тесто.

Шаг 7

Форму 20х30 см застелить пергаментом, вылить тесто для коврижки.

Шаг 8

Поставить в разогретую духовку на 35-40 минут. Выпекать при 180 градусах.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *