Posted on

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 1 час

Кол-во порций: 5 шт.

Вид кухни:
 

В чём готовить:
 

Ингредиенты

Крахмал картофельный 25 г

Масло подсолнечное рафинированное 15 мл

Масло сливочное 155 г

Мука пшеничная 235 г

Орехи грецкие 6 шт.

Сахарная пудра 75 г

Печенье шишки из песочного теста

Как только приближаются зимние праздники, сразу хочется приготовить что-то тематическое, зимнее, особенное, которое бы подняло праздничное настроение. И если вам неохота заморачиваться приготовлением сложносочинённых тортов, то можете остановить свой выбор на таком печенье в виде заснеженных шишек, начинённых половинкой грецкого ореха.

Готовится выпечка быстро и просто, поэтому вы можете заняться приготовлением такого печенья даже с детьми, приятно и полезно проведя время вместе. А потом так приятно будет организовать красивое семейное чаепитие!

Как приготовить "Песочное печенье «Шишки»" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Для работы нам понадобится сливочное масло, подсолнечное масло, мука, сахарная пудра, картофельный крахмал, орехи.

Шаг 2

155 г мягкого сливочного масла хорошо растереть с 75 г сахарной пудры.

Как быстро размягчить сливочное масло

Как сделать сахарную пудру

Шаг 3

Тщательно вмешать 15 мл подсолнечного масла.

Шаг 4

А затем 25 г картофельного крахмала и 235 г просеянной муки.

Шаг 5

Замесить тесто. Оно получится упругим и нелипнущим к рукам. Завернуть его в пищевую плёнку и отправить на 45 минут в холодильник.

Шаг 6

Разделить тесто на 11 частей, начинить каждую часть половинкой ореха и скатать в форме шишки.

Шаг 7

Острыми чистыми ножницами сделать на поверхности надрезы, иммитирующие чешую шишек.

Шаг 8

Переложить заготовки на противень, застеленный пергаментом.

Шаг 9

Выпекать при температуре 180°С примерно 20-22 минуты до слегка золотистого цвета. Перед подачей посыпать небольшим количеством сахарной пудры.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *