Posted on

Время приготовления: 1 час

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни:
 

Назначение:
  

В чём готовить:
 

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Мёд 1 ст. л.

Мука гречневая 170 г

Сахарная пудра 110 г

Яйца куриные 2 шт.

Как приготовить печенье из гречневой муки

Выпечка… кто ж её не любит? Особенно домашнюю. И взрослые, и дети с наслаждением вдыхают запах булочек, печений и пирогов, вырывающийся из духовки и разносящийся по всей квартире. Но некоторые буквально истязают себя, не позволяя себе взять в рот лишний кусочек. Действительно, сдобные и песочные изделия из пшеничной муки так и норовят не в желудок провалиться со всеми вытекающими для них последствиями, а уютно разместиться на бедрах, талии и животе, доставляя их обладателям массу поводов для плохого настроения и самобичевания.

Как же сделать так, чтобы, не отказывая себе в поедании любимых лакомств, оставаться стройными и счастливыми? Очень просто — печь из менее калорийной и более полезной кукурузной или гречневой муки. Начните прямо сейчас — испеките гречневое печенье. Это один из самых диетических рецептов выпечки, ведь в нашем гречневом печенье совсем нет масла.

Проблема может оказаться только в отсутствии гречневой муки в магазинах, почему-то продают её не везде и не всегда. Но при желании выход всегда можно найти, нужно просто размолоть гречневую муку в кофемолке и просеять её через сито. Кстати, гречневое печенье — это ещё и прекрасный способ утилизации крупы, которую ваше семейство отказывается есть в виде каши.

Как приготовить "Печенье гречневое" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Для приготовления печенья понадобится гречневая мука, яйца, сахарная пудра, мёд.

Шаг 2

Соединить яйца с сахарной пудрой.

Шаг 3

Затем хорошо их взбить венчиком.

Шаг 4

Добавить просеянную гречневую муку и 1 столовую ложку мёда.

Шаг 5

Замесить однородное тесто. Затем дать тесту настояться 30 минут.

Шаг 6

Застелить противень пергаментной бумагой, смазать её маслом и выложить тесто столовой ложкой — получается 13-15 штук.

Шаг 7

Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 20-25 минут до румяного цвета.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *