Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Кол-во порций: 6 шт.
Вид кухни:
В чём готовить:
Ингредиенты
Тесто
Ванилин 0.5 г
Масло подсолнечное рафинированное 30 мл
Масло сливочное 50 г
Мука пшеничная 200 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар 50 г
Сметана 70 г
Посыпка
Корица молотая 2 ч. л.
Сахар 20 г
Начинка
Повидло 5 ст. л.
Пирожки из песочного теста с начинкой
Песочные пирожки не так популярны, как дрожжевые, но не менее вкусные. Да и готовить песочное тесто быстрее, чем дрожжевое.
Сегодня поделюсь с вами рецептом сладких песочных пирожков с повидлом. Для пирожков необходимо будет взять густое повидло, которое не течёт. Или можно в начинку положить фрукты с добавлением крахмала, например яблоко. Нежные, рассыпчатые, ароматные, с хрустящей сахарной корочкой пирожки станут замечательным угощением к чаю для всей семьи.
Забирайте рецепт в копилку и готовьте с удовольствием для своих родных и близких.
Как приготовить "Пирожки из песочного теста с повидлом " пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты.
Рецепты пирожков на песочном тесте
Шаг 2
Сливочное масло 50 г, сахар 50 г и ванилин 0.5 г растереть ложкой.
Как быстро размягчить сливочное масло
Шаг 3
Добавить подсолнечное масло 30 мл, размешать.
Шаг 4
Вмешать сметану 70 г.
Шаг 5
Ввести муку 200 г с разрыхлителем 1 ч. л., замесить тесто.
Как просеять муку
Чем заменить разрыхлитель
Шаг 6
Разделить на 14-16 частей.
Шаг 7
Каждую часть теста расплющить пальцами в круг, положить повидло.
Шаг 8
Защипнуть пирожок.
Шаг 9
Смешать сахар 20 г с корицей 2 ч. л.
Шаг 10
Опустить пирожки одной стороной в подготовленную посыпку.
Шаг 11
Выложить на противень.
Шаг 12
Выпекать при 180°С 20-25 минут. Если духовка печёт только снизу, то в середине приготовления пирожки перевернуть.
Шаг 13
Готовые пирожки остудить и можно угощать близких. Приятного чаепития.