Posted on

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни:
 

Назначение:
 

Ингредиенты

Ванилин 0.1 г

Желатин 20 г

Коллаген 10 г

Протеин 20 г

Эритрол (эритрит) 30 г

Яйца куриные 2 шт.

Сладкие кето вафли

Предлагаю вам приготовить вкусный низкоуглеводный десерт – протеиновые вафли без муки и сахара.

Тесто для вафель мы сделаем из яиц, протеина, желатина и коллагена. Сладость придадим пудрой безопасного сахарозаменителя эритрита. Вкус вафель можно разнообразить добавлением специй. В свои вафли я добавила немного ванили.

Вафли подходят для кето питания, лоукарб питания, безглютенового и диабетического.

Как приготовить "Протеиновые вафли без глютена " пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Подготовьте продукты для вафель.

Рецепты вафель

Шаг 2

2 яйца взбейте миксером с пудрой эритрита 30 г и ванилином 0.1 г.

Как проверить свежесть яиц

Как взбить яйца в пену

Шаг 3

Перемешайте протеин 20 г, быстрорастворимый желатин 20 г и коллаген 10 г. Добавьте сухую смесь к яйцам и хорошо взбейте тесто.

Шаг 4

Тесто получается гладким и негустым.

Шаг 5

Вафельницу смажьте маслом и готовьте вафли по 3-4 минуты.

Шаг 6

Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *