Posted on

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 17 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Вид кухни:
 

Назначение:
 

В чём готовить:
 

Ингредиенты

Ванилин 0.2 г

Желтки куриные 2 шт.

Масло сливочное 40 г

Мука пшеничная 140 г

Разрыхлитель 0.5 ч. л.

Сахар 4 ст. л.

Сметана 1 ст. л.

Цедра апельсина 1 ч. л.

Песочное печенье на желтках

Сегодня поделюсь рецептом простой домашней выпечки к чаю.

Испечём сахарное печенье в виде сердечек. Тесто готовится на яичных желтках, сливочном масле и сметане. Для аромата добавим цедру апельсина и ванилин. Формировать такое печенье совсем не сложно и можно даже детям предложить сформировать его вместе. Милое, уютное, в меру сладкое и рассыпчатое печенье получается.

Обязательно испеките и порадуйте вкусной и полезной домашней выпечкой своих родных и близких.

Как приготовить "Сахарные сердечки на желтках и сметане" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Подготовим необходимые продукты для печенья.

Рецепты песочного печенья

Шаг 2

Разотрите сливочное масло 40 г с сахаром 2 ст. л.

Как быстро размягчить сливочное масло

Шаг 3

Добавьте 2 желтка, ванилин 0.2 г, сметану 1 ст. л. и цедру с 0.5 части апельсина. Размешайте.

Как проверить свежесть яиц

Как отделить белок от желтка

Шаг 4

Введите частями муку 140 г с разрыхлителем 0.5 ч. л.

Как просеять муку

Чем заменить разрыхлитель

Шаг 5

Замесите тесто. Положите тесто в холодильник на 20 минут.

Шаг 6

Отщипните кусочки теста.

Шаг 7

Скатайте жгутики.

Шаг 8

Соедините оба конца посередине жгута.

Шаг 9

Опустите заготовки в сахар 2 ст. л.

Шаг 10

Выложите на противень.

Шаг 11

Выпекайте при 180°C 15-17 минут.

Как сделать выпечку более румяной

Как спасти подгоревшую выпечку

Шаг 12

Приятного всем чаепития.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *