Posted on

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Вид кухни:
 

В чём готовить:
 

Ингредиенты
Тесто

Ванилин 0.5 г

Масло подсолнечное рафинированное 50 мл

Мука пшеничная 170 г

Орехи грецкие 30 г

Разрыхлитель 1 ч. л.

Сахар 150 г

Яблоко 2 шт.

Яйца куриные 4 шт.

Штрейзель

Масло сливочное 25 г

Мука пшеничная 50 г

Сахар 50 г

Шарлотка с посыпкой

Практически, каждая хозяюшка, наверняка, знакома с рецептом шарлотки и хотя бы раз пекла такой пирог. Довольно часто пеку шарлотку для своей семьи, так как данная выпечка домашним очень нравится.

Сегодня предлагаю немного отойти от классического рецепта и испечь шарлотку с добавлением грецких орехов и посыпки в виде штрейзельной крошки. Хрустящая штрейзельная крошка и орешки идеально дополняют вкус нежной всем привычной шарлотки.

Рекомендую попробовать такой вариант пирога, очень вкусно получается.

Как приготовить "Яблочная шарлотка с орехами и штрейзелем" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Подготовим необходимые продукты.

Рецепты шарлотки

Шаг 2

Яйца 4 шт. разбиваем в миску. Добавляем сахар 150 г с ванилином 0.5 г. Взбиваем не менее 5 минут, чтобы масса стала пышной и светлой.

Как проверить свежесть яиц

Как взбить яйца в пену

Шаг 3

Наливаем растительное масло без запаха 50 мл. Взбиваем не долго на небольшой скорости миксера, чтобы масло соединилось с массой.

Шаг 4

Вводим аккуратно просеянную муку 170 г, разрыхлитель 1 ч. л. и перемолотые орехи 30 г.

Как просеять муку

Чем заменить разрыхлитель

Как чистить грецкие орехи

Как жарить грецкие орехи

Как быстро измельчить орехи

Шаг 5

0.3 часть теста выливаем в форму для выпечки 20 см.

Как подготовить форму для выпечки

Шаг 6

Выкладываем очищенные нарезанные яблоки 2 шт. на тесто в форме.

Шаг 7

Покрываем оставшимся тестом яблоки.

Шаг 8

Смешиваем продукты для штрейзеля: сливочное масло 25 г, муку 50 г и сахар 50 г.

Шаг 9

Посыпаем крошкой пирог.

Шаг 10

Ставим выпекаться при 180°C 35-40 минут.

Шаг 11

Готовый пирог остужаем и нарезаем. Приятного чаепития!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *