Posted on

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни:
 

В чём готовить:
 

Ингредиенты

Вишня замороженная 30 г

Какао порошок 5 г

Масло сливочное 45 г

Мука кокосовая 7 г

Разрыхлитель 3 г

Шоколад чёрный 45 г

Эритрол (эритрит) 45 г

Яйца куриные 1 шт.

Кето пирог с вишней

Как славно дружат вкусы натурального шоколада и вишни. Это благородное сочетание дарит нам множество десертов.

Сегодня я предлагаю вам испечь низкоуглеводный пирог без злаковой муки и сахара. Их мы заменим кокосовой мукой и безопасным сахарозаменителем эритрит. Пирог получается нежным, очень шоколадным и вкусным.

Идеально подходит для кето питания, лоукарб питания, безглютенового и диабетического.

Как приготовить «Кето пирог с шоколадом и вишней» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Подготовьте продукты для пирога. Замороженную вишню разморозьте. Духовку разогрейте до 180°C.

Рецепты шоколадных бисквитов

Шаг 2

Чёрный шоколад без сахара 45 г и сливочное масло 45 г растопите.

Как растопить шоколад

Как растопить сливочное масло

Шаг 3

Яйцо 1 шт. взбейте с эритритом 45 г.

Как проверить свежесть яиц

Как взбить яйца в пену

Шаг 4

Смешайте порошок какао без сахара 5 г, кокосовую муку 7 г и разрыхлитель 3 г.

Как просеять муку

Чем заменить разрыхлитель

Шаг 5

Добавьте растопленный шоколад к яичной массе. Хорошо перемешайте. Затем добавьте порошок какао, кокосовую муку и разрыхлитель. Снова хорошо перемешайте тесто.

Шаг 6

Антипригарную форму смажьте маслом, выложите тесто. Немного вдавите в тесто размороженную вишню 30 г. Поставьте форму в горячую духовку 180°C на 20 минут. Печём до сухой лучины.

Как подготовить форму для выпечки

Как проверить готовность выпечки

Шаг 7

Готовый пирог остудим в форме, затем достанем. По желанию, украсим. Я посыпала пудрой эритрита. Лучше оставить пирог на ночь в холодильнике для полной стабилизации.

Шаг 8

Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *