Posted on

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни:
европейская 

Назначение:
Быстро и просто 

Ингредиенты

Кабачок 180 г

Масло сливочное 10 г

Мука кокосовая 10 г

Псиллиум 5 г

Семена конопли 1 г

Соль розовая гималайская 1 щепотка

Шпинат свежий 30 г

Яйца куриные 2 шт.

Кето вафли овощные

Продолжаю рубрику вкусных, сытных и полезных завтраков и сегодня предлагаю приготовить кето вафли на кокосовой муке с кабачками и шпинатом.

Все, кто пробовал вафли по этому рецепту, абсолютно все были в полном восторге. Вафли получаются мягкими, они прекрасно сочетаются со многими ингредиентами. Я предпочитаю подавать их с домашним куриным паштетом.

Если у вас нет электровафельницы, то их можно приготовить в форме для вафель в духовке. Вафли с кабачком и шпинатом на кокосовой муке станут прекрасным вариантом в сбалансированном кето меню.

Как приготовить «Кето вафли на кокосовой муке с кабачком и шпинатом » пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Ссылка

Подготовить все ингредиенты по списку: кабачок, шпинат, масло, яйца, муку кокосовую, соль, псиллиум, семена конопли, больше нужны для украшения.

Рецепт приготовления вафель

Шаг 2
Ссылка

Кабачок 180 г натереть на тёрке и хорошо отжать. Листья шпината 30 г нарезать, как можно мельче.

Шаг 3
Ссылка

Ввести яйца куриные 2 шт. Масло сливочное 10 г растопить и добавить к остальным ингредиентам. Всё тщательно перемешать.

Как проверить свежесть яиц

Шаг 4
Ссылка

Ввести кокосовую муку 10 г, 1 щепотку гималайской соли и 5 г псиллиума.

Шаг 5
Ссылка

Все ингредиенты тщательно перемешать, псиллиум должен равномерно распределиться во всей массе и набухнуть. Оставить на 10 минут.

Шаг 6
Ссылка

Подготовить вафельницу. При необходимости смазать панели маслом.

Шаг 7
Ссылка

Порционно выложить тесто по 1 ст. л. теста с горкой. Выпекать 4 минуты.

Шаг 8
Ссылка

Готовые вафли слегка остудить. Из указанного количества ингредиентов у меня вышло 5 шт.

Шаг 9
Ссылка

Кето вафли на кокосовой муке с кабачком и шпинатом готовы. Я подавала их с домашним паштетом, украсив немного семенами конопли 1 г. Можно подать со сметаной, икорным маслом, кабачковой икрой. Приятного аппетита.

Паштет из куриной печени с коньяком

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *