Манник с творогом — это уже хорошо знакомый нам рецепт обычного манника с добавлением творога и с некоторым изменением состава ингредиентов.
Состав:
- 1 стакан манной крупы
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- 1 стакан кефира
- 200 г творога
- 150-180 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 ч ложка разрыхлителя
- изюм или цукаты
Приготовление манника с творогом
кефир подогреть до комнатной температуры, всыпать в него манную крупу, размешать и дать постоять минут 20.
Яйца взбить с сахаром, в муку всыпать разрыхлитель. В манную крупу добавить растопленное сливочное масло и творог.
Хорошо вымешать и туда же добавить яйца с сахаром. Опять вымешать и добавить муку. В последнюю очередь выложить изюм или цукаты.
Выложить тесто в смазанную растительным маслом форму и выпекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 35 минут.
А если у вас есть мультиварка, то посмотрите мой рецепт манника в мультиварке, по которому этот пирог так же получается очень вкусный и печь его легче, чем в духовке.