Закуска «Новогодняя»

Что входит в состав закуски «Новогодняя»

• Плавленный сырок-2 шт.,
• Яйца-2 шт.,
• Сыр-100 г.,
• Чеснок-2 зубчика,
• Майонез,
• Листья салата,
• Болгарский перец,
• Мягкий сыр типа «Янтарь»,
• Для украшения вареная морковь, перец горошком и гвоздика.

Процесс приготовления новогодней закуски:

1. Плавленный сырок потереть, смешать с рубленными яйцами, измельченными зубчиками чеснока. Заправить майонезом.
2. Сыр потереть на мелкой терке.
3. Из приготовленной смеси скатать шарики и обвалять их в тертом сыре.
4. Уложить их на разделочную доску, чтобы немного обсохли и привыкли к форме.
5. Собираем снеговичков из шариков, склеив их попарно сыром типа «Янтарь».
6. Оформляем глазки из гвоздики, пуговички из горошин черного перца, носик вырезаем из вареной моркови.
7. Одеваем снеговиков в кепочки, вырезанные из красного болгарского перца.
8. На тарелку укладываем листья салата и устанавливаем снеговиков. Закуска готова.