Что потребуется:
- Хлеб 75 г.
- Чеснок 1 зуб.
- Грецкие орехи 8 шт.
- Масло растительное 15 мл.
- Лимонный сок 1 ч.л.
Готовим:
- Чеснок растираем с солью, добавить измельченные ядра грецких орехов и снова растереть. Намоченные в воде ломтики пшеничного хлеба отжать и смешать с чесночно-ореховой массой.
- Полученную массу взбить деревянной ложкой, постепенно подливая растительное масло, до образования пюре, приправить лимонным соком. Икру выложить в салатницу, разгладить ножом.
- Намоченные в воде ломтики пшеничного хлеба отжать и смешать с чесночно-ореховой массой.
- Полученную массу взбить, постепенно подливая растительное масло, до образования пюре, приправить лимонным соком.