Что вам потребуется:
- Куриное филе 1 шт.
- Картофель 5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук 1/2 шт.
- Зеленый горошек 1/2 ст.
- Томаты в собственном соку 200 г.
- Бульон 250 мл.
- Мука 1 ч.л.
- Сливоч масло 15 г.
- Лавровый лист 1 шт.
- Гвоздика 1 шт.
- Душистый перец 2 шт.
- Черный перец 4 шт.
- Растит масло для жарки
Готовим:
- Куриное мясо нарезать кусками, обжарить. Картофель нарезать дольками или кубиками и обжарить.
- Морковь и лук так же нарезать дольками и спассеровать с растит маслом.
- Куски обжаренной птицы положить в кастрюлю, добавить подготовленные овощи и картофель, залить красным соусом так, чтобы гарнир был полностью покрыт,накрыть посуду крышкой и тушить. За 7-10 минут до готовности добавить зеленый горошек.